El original de esta receta lo vi en el blog de una forera de facilísimo: "En mil batallas" lo recomiendo 100%.
Para las que siguen la dieta WW solamente tiene 2 puntos; para los que simplemente quieren cuidarse..es un estupendo entrante y muy sabroso.
Ingredientes para 2 personas:
250 grs de tomates
250 grs de tomates
5 aceitunas verdes sin hueso
1/4 de cebolleta tierna
4 filetes de anchoa en aceite de oliva
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de orégano seco picado
Preparación:
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
Pelar la cebolleta y picarla muy fina al igual que las aceitunas, las anchoas y unirlas en un bol, mezclarlas con el orégano y el aceite de oliva y repartir la picada sobre los tomates. Servir.
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