COSTILLAS GLASEADAS AL HORNO

Pero qué cosa más buena Dios mio!!!! la receta es original de Mamaluise que tiene unas manos.. y todo lo que nos enseña..muchas gracias!!

Ingredientes:

Costillas de cerdo (en una pieza o cortadas)

3 cucharadas de aceite

3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel

sal (veremos si la necesita porque la soja sala bastante)

Preparación:

Mezclamos el aceite, la salsa de soja, la miel y la sal y dejamos las costillas a macerar unas horas dentro dándole una vuelta de vez en cuando.

Llevar al horno a 180º hasta que estén doraditas y luego a 250º unos minutos por cada lado para que se terminen de hacer por fuera (ir bañándolas con la salsa de vez en cuando por arriba)

Acompañar de patatas asadas, o patatas fritas, arroz o ensalada verde.

Nota: la cantidad de salsa depende de la cantidad de costillas; guardaremos esta proporción de 3 cucharadas de cada ingrediente y haremos la cantidad suficiente para todo el costillar.